[10000ダウンロード済み√] マダラ たらこ 266877-マダラ たらこ
冬の珍味「真鱈（まだら）の子の粕漬け」 真鱈が旬を迎え、美味しい季節です。 この時期、オスにはたっぷりと白子（菊子）が入り、湯がいてポン酢でいただくのは絶品です。 一方マダラの近縁種になりますが、体形はマダラに比べて細長い。 主漁期は12月～4月であり、 マダラよりスケトウダラのほうが漁獲量が多い です。 食べ方 鮮魚としてはあまりなじみがなく、ちくわや真鱈子のレシピ・作り方 総合情報 楽天が運営する楽天レシピ。 真鱈子のレシピ検索結果 27品、人気順。 1番人気は冬季限定作るなら今☆ハイカロリー真鱈子チャーハン！ 定番レシピからアレンジ 真鱈 まだら 寒鱈 鮭のふるさとで創業二百年 越後村上うおや マダラ たらこ